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Et oui, c'est une tradition en Provence, la fête Et oui, c'est une tradition en Provence, la fête de la chandeleur c'est aussi la journée des navettes ! Alors ce n'est pas parce qu'il fait froid qu'on ne doit pas se faire plaisir 😊
Crème brûlée au safran 🤗 Un classique de la Crème brûlée au safran 🤗

Un classique de la gastronomie française, la crème brûlée fait sensation auprès des petits et des grands gourmands.

Les arômes de safran se marient parfaitement avec ce dessert revisité. Vous allez être surpris !

La recette est dispo sur notre site internet (lien dans la bio).

Bonne dégustation !

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Un thé au safran bien chaud et réconfortant ! 😉

Depuis des millénaires le safran est utilisé en infusion dans de nombreuses régions : au Moyen-Orient, au Maghreb, et de manière général sur l'ensemble du pourtour méditerranéen.

On le boit pour son arôme, doux et doté d'une pointe d'amertume, mais aussi pour ses propriétés et bienfaits : il réduit le stress et l'anxiété, il est antioxydant, il stimule la digestion et l'appétit.

On vous présente une recette toute simple pour concocter votre thé au safran à base de pistils entiers et bio.

Ingrédients

- 20 filaments de safran bio (environ 6 à 7 pistils);
- 500 ml d’eau. 

Préparation

-Pour 4 personnes sélectionnez environ 20 filaments de safran bio . 

-Faites bouillir de l’eau à la casserole ou à la bouilloire et versez dans une théière ;

-Déposez les filaments dans le filtre et laissez infuser 10 à 15 minutes. Au plus le safran infuse, au mieux les arômes ressortent. Si vous ne possédez pas de théière, déposez 5 filaments dans chacune des tasses, puis versez l’eau.

-Servez chaud et dégustez avec quelques navettes safranées ! 😉
Une infusion au safran bio pour bien finir le week Une infusion au safran bio pour bien finir le week-end 😊

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On célèbre cette journée internationale du café avec de bonnes navettes safranées et un café de caractère ! ☕
Bon WE à tous 😊

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Tous les moments sont bons pour une dégustation ☺️

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